Picnic als "Moderner Milchmann"
Frederik Knaudt präsentierte die Unternehmensstrategie, die auf dem Modern-Milkman-Konzept basiert: Jeder Fahrer folgt einer festen Liefertour, anstatt Kunden individuell anzufahren. Das spart Zeit und Ressourcen – und ermöglicht es Picnic, Lebensmittel zum gleichen Preis zu liefern, wie sie im Supermarkt erhältlich sind.
Vom Wareneingang zum Optimierungsprozess
Vom automatisierten Lager über die Picking-Station bis zum Control Room führten Mitarbeitende des Picnic-Teams die Gruppen durch das hochmoderne E-Grocery Fulfilment Center. Sie zeigten eindrucksvoll, wie datengetriebene Logistik und intelligente Prozesse den Online-Lebensmittelhandel verändern. Der Control Room bildet das Herzstück des Standorts. Hier werden die Abläufe der Förderbänder in Echtzeit überwacht und Probleme erkannt, bevor sie überhaupt auftreten. So kann schnell reagiert werden.
Niederländisches Erfolgsmodell auf Expansionskurs
Seit 2018 ist das niederländische Scale-up auch in Deutschland vertreten. Mittlerweile gibt es über 100 Standorte, die in ganz Deutschland verteilt sind. Der neueste befindet sich in München. Doch dabei soll es nicht bleiben: Picnic sieht großes Potenzial für eine weitere Expansion in Europa.
Text: Anne Köster
Fotos: Susanne Kurz
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